17. Februar 2020
Mercedes-Benz Museum, Stuttgart

17. Februar 2020
Mercedes-Benz Museum
Stuttgart

Nacht der Sterne 2020

Über 1000 hochkarätige Gäste, davon über 200 Spitzenköche besuchten die „Nacht der Sterne“, die am 17. Februar 2020 zum fünften Mal stattfand. Dieses Gastro-Event der ahgz (dfv Mediengruppe) und Burg Staufeneck findet alle 2 Jahre, am Intergastra-Montag, im Mercedes-Benz-Museum statt. Frei nach dem Motto: „Stern trifft Stern“.

Kulinarische Highlights, wie Champagner Bollinger zur Begrüßung, elf Foodstationen mit exzellenten Genüssen unter der Leitung von Rolf Straubinger sowie viele Tastings von herausragenden Manufakturen und unserem Premiumpartner „Chefs Culinar“ sorgten für das Wohl der Gäste.

Felicitas Then, erste Gewinnerin von „The Taste“ führte fachkundig und mit spielerischer Leichtigkeit durch den Abend.

Weitere Höhepunkte des Abends waren die Entdeckungsreise durch die Geschichte des Automobils, Livemusik & Tanz und Clubbing – eine lange Nacht, die wie im Fluge verging.

Nacht der Sterne Awards

Erstmals wurden die „ahgz Nacht der Sterne Awards“ vergeben. 150 Deutsche Sterneköche, 50 Österreichische Haubenköche, 50 Schweizer Spitzenköche und 20 herausragende Südtiroler Köche wurden ausgezeichnet. Auf der Grundlage der Auswertung der wichtigsten Gastronomieführer wurde nach der Methodik der Rangbildung nach Mittelwert ausgewertet, welches die besten Köche des Landes sind. Die angewandte statistische Methodik ist durch die Normalisierung der Rangbildung sehr neutral und wenig tendenziell. Die Auswertung der Werte erfolgte durch den Diplom-Soziologen Thomas Halamuda. Die Spannung war groß als es hieß: „Vorhang auf, die Nacht der Sterne Awards gehen an…“

Intergastra

Alle zwei Jahre, immer im Februar, trifft sich die Hospitality-Branche in Stuttgart zur INTERGASTRA! Die ganze Welt des Gäste-Business – das ist der Anspruch der Messe Stuttgart, denn die INTERGASTRA ist eine der wichtigsten europäischen Fachmessen für Gastronomie, Hotellerie und engagierte Gastgeber. 2020 präsentierten über 1.300 Aussteller Lösungskonzepte, Innovationen und Produkte. Weitere Informationen unter www.intergastra.de

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